Estava a toa um dia desses e resolvi cozinhar(PERIGO!!!),estava com muita vontade de fazer um jantar árabe,então decidi fazer um homus tahine,sem tahine...
Bater todos os ingredientes no liquidificador até virar um pasta consistente,conservar em geladeira,herméticamente fechado
Pensando que o tahine é feito de gergelim,e esse ingrediente eu tinha em mãos,resolvi experimentar,e não é que deu certo?
Aí vai a receita,boa sorte...
Homus Tahine,sem tahine
400 gramas de grão de bico
150 ml de azeite
3 colheres de sopa de gergelim
1/2 xícara de leite
suco de 1 limão
sal a gosto
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