terça-feira, 26 de julho de 2011

Lanches rápidos e saudáveis

Faz um tempo que quero fazer uma postagem com refeições rápidas, gostosas e saudáveis, pois prezo muito isso aqui em casa, claro que as vezes a gente pisa na bola e não consegue ser totalmente light, mas a gente tenta com muito afinco!

Essa receita abaixo inventei de última hora e apelidei de Caçarolota, é muito fácil de fazer é quase uma gororoba mesmo, usei um resto de grão de bico que sobrou do tahine, um resto de cogumelos e abobrinha que sobrou da pizza, tomatinho e fritei tudo com molho shoyo.


No mesmo dia eu conheci um lugar muito bom de comidas naturais chamado Bem Natural, e comprei um pedaço de pizza de massa integral e vegetariana pra provar.Meu jantar foi uma mistureira só, o tipico "melhores da semana", "ou já te vi", para os íntimos.


Nesse outro dia estava com vontade de comer fruta azeda e lembrei que tinha um yogurte já estragando na geladeira, então fiz o que eu chamo de Yogurtônic, só faltou a granola!
Nele usei blueberry, morango,yogurte natural sem adição de açúcar e mel.


Olha eu fazendo jabá para o Verdemar, só pra variar, mas o que eu posso fazer, as coisas de lá são as melhores!

Bom, nesse outro dia a noite eu estava esperando a minha amiga fofa Juliana que ia me fazer companhia então tinha que caprichar né?!Como sei que ela também é adepta de coisas naturais e orgânicas, preparei um caldinho de salsa e batata da Vono, bem levinho, uma mini-brusquetta de queijo, tomate e como não tinha manjericão, experimentei com hortelã e não é que ficou bom!




No café da manhã nesse dia a seguir, fiz umas torradinhas com queijo,pistache, geléia 100% fruta, salada de manga com morango, mel que Ricardo trouxe do interior, doce de leite e chá de erva cidreira do quintal.
Só pra sair da mesmisse de sempre, coloquei a mesa do café na mesa central da minha sala, com puffs no chão.


Há umas duas postagens atrás, falei de como minha vizinha sempre me dava comidas maravilhosas, então prometi que postaria aqui no blog.Nesse dia de domingo ela nos deu um almoço completo com macarrão chinês e um peixe maravilhoso
Hummmm!!!





Quem me conhece sabe o quanto gosto de café da manhã, lanchinhos, merenda mesmo, e sempre que vou trabalhar até mais tarde, faço a minha merendinha bem saudável!


Comprei essa lancheirinha pra minha sobrinha e acabei ficando com ela, na foto ela estava cheia de blueberries, banana, caqui, suco de cranberries e palito de queijo.Não é uma delicia?
Direto sou questionada sobre como dou conta de fazer tudo isso e ainda trabalhar fora, acho que sem criatividade minha vida não seria a mesma, esse blog me motiva a percorrer as duras semanas de trabalho.
Também acredito que com organização de tempo e da vida, a gente faz tudo o que quer e sempre do jeito que dá.O importante é se divertir.Fui!

sábado, 23 de julho de 2011

American Sandwich

Estava zapando pelos blogs afora e vi um sanduiche no blog Rockstar Diaries , que a blogueira em questão estava comendo em uma lanchonete,foi daí que veio a idéia do jantar dessa sexta-feira.

Usei contra-filet, fica melhor com filet mas não encontrei


Enquanto o tempero "entrava na carne",comecei cortar e fazer as bandeirolas





Enrolei no papel manteiga pra entrar no clima de lanchonete


Para fazer essa bandeirola cortei dois tamanhos de triângulos diferentes, usei palitinho de pirulito e cola branca.


Modéstia parte foi o melhor sanduíche que comemos,não foi Ricardo?(espaço pra pequena invasão benvinda do marido...)

" Não sou de ficar elogiando online todas as peripécias gastronômicas de Jussara, pois acredito que isso parece um pouco de corujisse. Mas desta vez não vou deixar passar em branco. O sabor do sanduíche me surpreendeu. A Dijon junto com a pitada de catchup e alho, somado ao sabor do filé foi um deleite. O pão também passado na panela do filé fez toda a diferença. Simplesmente maravilhoso. Nem parece que é tão simples de se preparar.
Parabéns meu dengo!
bjos" - Ricardo


Amei o comentário,não é bom ter alguém pra apreciar as pequenas coisas que fazemos?Uma pequena vitória pra alguém que nem sabia fazer arroz quando casou!


Comprei esse tecido há mais tempo e estava louca para usá-lo

De sobremesa fiz milkshake, só que pra compensar a comilança, fiz ele na versão light.


Para o sanduíche você vai precisar de:

Pão francês de gergelim
Filet ou contra filet
Tempero pra carne
Alho torrado
Mostarda Dijon
Requeijão(usei porque não gosto de maionese e ficou muito bom!)
Catchup(o melhor é o da Heinz)
Alface
Mussarela

Para o Milkshake você vai precisar de:

Sorvete light de chocolate(comprei o do Verdemar)
Leite desnatado
Calda de chocolate

Para fazer as bandeirolas usei:

Papel para scrapbook
Cola branca e cola quente
Barbante
Espetinho de churrasco
Garrafinhas (para segurar a corda de bandeirolas)



Lembrando que o que vale é a diversão e colocar a criatividade pra fora, eu preciso disso e você?
Esse find está um pouco corrido, muita coisa pra fazer antes de viajar, estou bem animada e muito precisada!Com certeza vou ter muito o que postar por aqui...fui!